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蠔油西蘭花
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主料

西蘭花 立夏宜食
200克
胡蘿卜
少許

佐料

蔥末蠔油玉米油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蠔油西蘭花,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 豫廚郭振興

小貼士

焯西蘭花的水中放入少許食鹽,可以使西蘭花的綠色很鮮艷一點,而且如果西蘭花中有小蟲子可以一起*,蠔油中的鹽分已經(jīng)夠用,就不要再放鹽了。

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