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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
花雕酒 、 鹽 、 炸制油
小貼士
1、蝦不要腌制時(shí)間過(guò)久，蘆筍我是提前焯過(guò)水速凍的，所以沒(méi)有在焯水。鮮蘆筍需要焯水。 2、蝦仁與蘆筍略微拌一下即可。 3、炸制時(shí)注意火候，芝士很容易爆漿，不要被濺出來(lái)的油燙著。
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鮮蝦（大個(gè)）
