槐花小貼士
圖片拍的是鴨蛋，家里都吃家養(yǎng)的鴨蛋，友友也可以用雞蛋炒；米酒是婆婆年前釀的，沒(méi)人喝所以用來(lái)燒菜，加點(diǎn)可以去除蛋腥味，加料酒效果是一樣的，咸淡按各人口味添加，喜歡雞精也可在蛋液中適量添加，炒蛋過(guò)程中我用中火，可以避免蛋糊了
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小貼士
圖片拍的是鴨蛋，家里都吃家養(yǎng)的鴨蛋，友友也可以用雞蛋炒；米酒是婆婆年前釀的，沒(méi)人喝所以用來(lái)燒菜，加點(diǎn)可以去除蛋腥味，加料酒效果是一樣的，咸淡按各人口味添加，喜歡雞精也可在蛋液中適量添加，炒蛋過(guò)程中我用中火，可以避免蛋糊了