鯰魚豆腐湯

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主料

鯰魚

兩條

嫩豆腐

一塊

香菜

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鯰魚豆腐湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

在市場(chǎng)上看到一份賣野生鯰魚，很便宜，五元一斤，兩條才4塊5，正常都要十元一斤的.野生鯰魚顏色比較淡，個(gè)頭小，肉質(zhì)細(xì)嫩腥味小。養(yǎng)殖的鯰魚黑黝黝的，又粗又大，做出來的腥味特別大。市場(chǎng)上還有那種黃乎乎的鯰魚，很多都是后染色的，怕死了。