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香草舒芙蕾

香草舒芙蕾

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主料

芝士
30克
牛奶
100克
香草液
5克
低筋粉
15克
蛋黃
2個
蛋清
2個
糖粉
適量

佐料

黃油 、 細砂糖 、 檸檬汁

制作方法

小貼士

舒芙蕾蛋糕鼓鼓的樣子非常可愛，但要趁熱享用，因為舒芙蕾蛋糕會在一兩分鐘就塌陷，所以，在法國也是在頂級餐廳才可以享用到美味的舒芙蕾。

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