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主料

大蒜

三個

腌制牛肉：

0

牛腱子肉

一斤

鹵牛肉香料：

0

佐料

糖 、 八角 、 桂皮 、 老抽 、 小茴香 、 香葉 、 五香粉 、 鹽 、 花椒 、 姜 、 姜 、 蒜 、 干辣椒 、 草果 、 料酒

制作方法