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主料
豬五花肉500g
苦瓜6根
3根
1塊
10個(gè)
少許
制作方法
小貼士
1.五花肉一定要瀝干水分，以免油濺到身上。2.苦瓜也一定要焯水，這步不能省，因?yàn)檫@樣苦瓜沒(méi)有那么苦，并且更好入味。3.紅燒肉最好一定要燒夠時(shí)間，這樣入口就化的口感才霸道。
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