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紅油羊肝

紅油羊肝

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主料

綿羊肝

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青辣椒

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佐料

八角、姜、胡椒粉、花椒粒、香葉、白糖、蒜、麻椒油、紅油、醋、雞精、鹽

制作方法

小貼士

羊肝先用水泡上一小時以上，有效的去除豬肝內(nèi)的血水，這樣可以去腥，吃起來也更健康。羊肝不能煮太久，要不老了不好吃。

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