牛肉

牛肉溫甘

處暑時(shí)節(jié) 宜食原理及依據(jù)

125 熱量(千卡)

19.9 蛋白質(zhì)(克)

4.2 脂肪

2 低碳水化合物

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存儲(chǔ)建議:: 1.牛肉如果在兩天內(nèi)吃完，可放在冰箱冷藏室保存。 2.如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時(shí)取出一小塊解凍即可。一般來(lái)說(shuō)，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質(zhì)量稍差。 3.也可以將牛肉制成醬牛肉，因?yàn)槠渲泻宣}分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

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