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冬筍
冬筍
寒
甘
立夏時節(jié)
少食
原理及依據(jù)
42
熱量(千卡)
4.1
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無
脂肪
6.5
碳水化合物
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點
冬筍口感特點表現(xiàn)為：肉質(zhì)鮮嫩，烹飪后口感細(xì)膩且富有彈性。味道清香甘甜，纖維少而脆爽，能有效吸收湯汁和調(diào)料的美味，為菜肴增添獨(dú)特的清香味與豐富的層次感。
福建省
峨嵋祥竹祥鑫冬筍
湖南省
驚石老農(nóng)冰鮮冬筍
江西省
愛杰鑫水煮冬筍
浙江省
野鶴湫冬筍
竹海孝珍冬筍
和浦園冬筍
耕盛堂清汁筍(冬筍)
驚雷清汁筍(冬筍)
旺角冬筍(鮮筍)
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