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18
熱量(千卡)
1.5
蛋白質(zhì)(克)
0.1
脂肪
3.2
碳水化合物
25
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點(diǎn)
- 大白菜口感特點(diǎn)表現(xiàn)為：葉片柔嫩多汁，烹飪后口感爽脆，帶有自然的清甜味。中心部位菜心尤為鮮美甘甜，能吸收各種調(diào)料風(fēng)味，為菜肴增添層次感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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