| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 33千卡 | 2% |
| 蛋白質(zhì) | 1.8g | 3% | |
| 脂肪 | 0.4g | 1% | |
| 碳水化合物 | 6.2g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | 1.2g | 5% | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.27g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.04g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 48.5mg | 2% |
| 磷 | 49mg | 7% | |
| 鉀 | 272mg | 14% | |
| 鎂 | 33mg | 11% | |
| 鈣 | 101mg | 13% | |
| 氯 | 74.79mg | - | |
| 硫 | 4.54mg | - | |
| 鐵 | 2.9mg | 19% | |
| 鋅 | 0.45mg | 4% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 0.53μg | 1% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.21mg | 26% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.8mg | 6% | |
| 維生素K | 310μg | 388% | |
| 維生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 維生素B2 | 0.14mg | 10% | |
| 維生素B6 | 0.15mg | 11% | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | 48mg | 48% | |
| 煙酸 | 2.2mg | 16% | |
| 葉酸 | 62µg DFE | 16% | |
| 泛酸 | 0.57mg | 11% | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | 12.8mg | 3% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 132mg | - |
| 異亮氨酸 | 82mg | - | |
| 蘇氨酸 | 85mg | - | |
| 賴氨酸 | 104mg | - | |
| 色氨酸 | 24mg | - | |
| 纈氨酸 | 105mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 66mg | - | |
| 胱氨酸 | 17mg | - | |
萜類 |
葉黃素 | 1067μg | - |
黃酮醇類 |
蘆丁 | 52.9mg | - |