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白薯的營養(yǎng)成分
106千卡/444千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 106千卡 5%
蛋白質 1.4g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 25.2g 8%
- -
GI 77 -
膳食纖維 1g 4%
嘌呤 19mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0g -
多不飽和脂肪酸 0.01g -
礦物質
58.2mg 3%
46mg 7%
174mg 9%
17mg 6%
24mg 3%
89.74mg -
10.98mg -
0.8mg 5%
0.22mg 2%
- -
0.63μg 1%
- -
0.16mg 20%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 4256μg 532%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 1.8μg 2%
維生素B1 0.07mg 5%
維生素B2 0.04mg 3%
維生素B6 0.17mg 12%
維生素B12 - -
維生素C 24mg 24%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 18µg DFE 4%
泛酸 0.8mg 16%
生物素 - -
膽堿 16.4mg 3%
氨基酸
亮氨酸 80mg -
異亮氨酸 49mg -
甲硫氨酸 20mg -
蘇氨酸 57mg -
賴氨酸 80mg -
色氨酸 24mg -
纈氨酸 71mg -
苯丙氨酸 71mg -
胱氨酸 25mg -
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