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黑芥籽的營(yíng)養(yǎng)成分
508千卡/2126千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 508千卡 25%
蛋白質(zhì) 26.08g 43%
脂肪 36.24g 60%
碳水化合物 28.09g 9%
- -
GI - -
膳食纖維 12.2g 49%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 22.52g -
多不飽和脂肪酸 10.09g -
礦物質(zhì)
13mg 1%
828mg 118%
738mg 37%
370mg 123%
266mg 33%
20.05mg -
285.49mg -
9.21mg 61%
6.08mg 55%
- -
208.1μg 347%
- -
0.64mg 81%
- -
- -
- -
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- -
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- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 9.3μg 1%
維生素D - -
維生素E 5.07mg 36%
維生素K 5.4μg 7%
維生素B1 0.8mg 58%
維生素B2 0.26mg 19%
維生素B6 0.4mg 28%
維生素B12 - -
維生素C 7.1mg 7%
煙酸 4.73mg 34%
葉酸 162µg DFE 40%
泛酸 0.81mg 16%
生物素 - -
膽堿 122.7mg 25%
氨基酸
亮氨酸 2080mg -
異亮氨酸 1183mg -
甲硫氨酸 483mg -
蘇氨酸 838mg -
賴氨酸 1844mg -
色氨酸 256mg -
纈氨酸 1509mg -
苯丙氨酸 1173mg -
胱氨酸 680mg -
萜類
葉黃素 568μg -
植物甾醇 118mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 1.9mg -
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